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仙台
旬をとことん味わいたい 氏ノ木
魚介を中心とし、地物野菜などの食材を使った料理と酒が楽しめる和食居酒屋。約40種ものメニューは、季節やその日の仕入れによって異なり、どれも料理人の感性が光る一皿。料理が放つ出来立ての熱や香りを大切にしており、注文を受けてから調理される。手をかけすぎず、食材や出汁の旨味を最大限にいただく。カウンターを軸にした店内は、料理する様子が間近に見え、ライブ感にも食欲がそそられる。
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山形
山形の旬を特別な一杯から Ritz(suite)- lounge & bar –
山形駅のすぐそばの霞城セントラルビルの24階にあるリッツスイートでは市内を一望しながら、山形ならではの酒と食事を堪能できる。秋から冬は、シャインマスカットや和なし、ラ・フランス、リンゴなどを使ったフルーツ王国を感じるフレッシュなカクテルが。好みやノンアルコールなどリクエストから作ってもらえる。
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福島
まちなかのにぎわいを体感 ふくしま屋台村こらんしょ横丁
一人でも気軽に利用できる、「旨い」「安全」「気軽」「ふれあい」がテーマの屋台。観光で訪れた方でも、いつの間にか店主や地元の常連の方との距離が近くなり、地元食材を使ったさまざまなジャンルのメニューを味わいながらおしゃべりも楽しめる。のんびりはしご酒がしやすいのも、屋台ならではの魅力。