春、新たな発見を探しに!

福島~仙台~山形 好奇心全開ドライブ

待ちに待った春、新たな自分と出会うために、旅に出てみませんか?おいしいものや楽しいこと、そして新しい発見や体験に、ワクワク膨らむ好奇心。たくさんの笑顔が開きますように。

特集5-1

好奇心のおもむくままにじっくり味わい、香りを楽しむ

おいしい蕎麦が食べたくて、予約していた「生粉打ち蕎麦・家庭料理の花菜」へ。風味とのど越しを堪能していると、店主の三浦英章さんが茹で方の異なる蕎麦を食べさせてくれた。初めて来店した人限定で食べ比べができるそう。食感の違いに驚き、その奥深さを知った。「Cafe&books 清学舎」の店主・山口やすひろさんは、「香りもご馳走です」と目の前でコーヒーを入れてくれた。こちらでは選書サービスも行っている。思いを巡らし、好みの本や記憶の中の本を伝えるやりとりは、自分の中を旅しているようだった。お土産を求めて、福島駅のピボットへ。甘い香りに誘われ「凍天処 木乃幡」に足が向かう。揚げたての凍天は、ドライブのお供にぴったり。

安達太良山の麓で自然の豊かさ、蕎麦の奥深さを知る 生粉打ち蕎麦・家庭料理の花菜(はな)

福島県猪苗代産のブランド蕎麦「いなわしろ天の香」のざるそばと地場産の野菜などを使った天ぷら、小鉢料理3品、本日のサービス品(写真は会津地方の郷土料理「こづゆ」)が付いた「蕎麦膳」1800円。

完全予約制で、香り高い十割蕎麦がいただけるこだわりのお店。厳選された国内産の玄蕎麦を金臼で自家製粉している。小鉢料理は主に地場産の食材から丁寧につくられており、窓から望む四季折々の田園風景とともにじっくり味わいたい。あらかじめ予約をしておけば、手ぶらで蕎麦打ち体験もできる。

  • 4月中旬頃は枝垂れ八重桜が咲き誇る。

  • 建物は築100年の農家の納屋をリノベーションしたもの

住所 福島県大玉村玉井袖窪9-1
アクセス 東北道二本松ICから車で約20分・本宮ICから車で約15分
駐車場 あり
TEL 090-1936-3996
営業時間 11:30~14:30(夜も相談可能、2名から、2日前までに要予約)
定休日 火・水・木曜休(祝日の場合は営業)
Instagram https://www.instagram.com/soba_lesson_hana/

日常を離れゆっくりと時間を楽しむカフェ Cafe & books 清学舎(せいがくしゃ)

絵本や小説、料理本などさまざまなジャンルの本に巡り合える店内。木のぬくもりを感じるインテリアに囲まれて、ついつい長居してしまいそう

今いる場所や時間に縛られず、旅をするように読書に没頭してもらえたら、という店主の思いからオープンしたブックカフェ。読書のお供にはオリジナルブレンドコーヒーや本格的な台湾茶を。自家栽培や地場産の野菜を使った異国情緒溢れる料理で、世界旅行をしているかのような気分が味わえる。店内にある本は購入も可能。

  • 席でコーヒーを入れてくれる店主の山口さん

住所 福島県福島市上鳥渡茨沢24-1
アクセス 東北道福島西ICから車で約5分
駐車場 あり
TEL 090-9740-2261
営業時間 11:00~17:00
定休日 水・木曜休
Facebook https://m.facebook.com/seigakusha2003/
Instagram https://www.instagram.com/cafe_seigakusha/

洋菓子と和菓子が融合した福島名物 凍天処 木乃幡(しみてんどころ このはた) ピボット福島店

さっくりふっくらでアツアツ。揚げたての「凍天」220円

凍天は、福島の伝統的な保存食である凍らせたよもぎ餅・凍餅(しみもち)をドーナツ生地で包んで揚げた菓子。福島市民に馴染み深いおやつで、さっくり甘い生地と、よもぎ餅のもっちりとした食感が癖になる。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい。お土産には冷凍品も。

  • タイミングが合えば、店頭で揚げている様子を覗くこともできる

  • あんこ凍天280円が2022年3月10日から直営店で販売開始。
    凍餅(よもぎ餅)で、つぶあんを贅沢に包み、ずっしりした食べ応えが大満足の人気商品

住所 福島県福島市栄町1-1福島駅西口パワーシティピボット1F
アクセス 東北道福島西ICから車で約15分
※ピボット福島店のほか、伊達工場店、いわき・ら・ら・ミュウ店、仙台桂の市場店もあり。詳細はホームページなどで確認を。
駐車場 提携駐車場あり
TEL 024-573-7400
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休(施設に準じる)
公式HP https://shimiten.jp/
Instagram https://www.instagram.com/shimiten_konohata/
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