女神とソウルフードの競演に酔う 寿虎屋酒造

創業300余年を誇る伝統と近代技術を駆使し、良質な米と蔵王の雪解け水で仕込む霞城寿。
「純米大吟醸 雪女神」は県産酒米「雪女神」を40%まで磨き上げ、山形酵母と蔵王の天然軟水で醸し出した銘酒。
上品で繊細な吟醸香とやわらかく透明感がある味わいは、どんな料理も引き立てる。お供には地元スーパー「エンドー」の「ゲソ天」を。サクサク食感でしつこくない味が◎。